StrohVieh®



Grundsätze für die Rinderhaltung bei Stroh Vieh,®


Grundsatz: Tierwohl durch bestmögliche Haltungsbedingungen und ausreichend Platz


Die Rinder unserer Lizenznehmer stehen auf der Weide, auf Heu und Stroh. Die Rinder haben genügend Platz, um sich auch mal aus dem Weg zu gehen. Das Wohl des einzelnen Tieres, seine Gesundheit und seine Bedürfnisse an die Umwelt stehen bei Stroh Vieh,® Landwirten an erster Stelle. Um hochwertiges Fleisch zu erzeugen, werden bei Stroh Vieh,® für die Fleischerzeugung derzeit ausschließlich Ochsen genutzt.


  • Das Ausleben artgemäßer Verhaltensweisen wird gefördert.

  • Die Ställe müssen als Laufställe ausgeführt sein.

  • Die Rinder müssen in der Vegetationsperiode Zugang zu Weideland erhalten oder es muss ein Außenauslauf zur Verfügung stehen.

  • Jedem Tier muss zu jeder Zeit ein trockener Liegebereich zur Verfügung stehen.

  • Die Ställe sind hell, mit ausreichend Tageslichteinfall.

  • Regelmäßiges Ausmisten sichert den Tierkomfort und dient der Hygiene.

  • Der Transport von Tieren hat ruhig und tierschonend zu erfolgen. Er darf maximal 3 Stunden dauern.


Grundsatz: fürsorgliche Betreuung und gesunde Fütterung


Unsere lizenzierten Landwirte versorgen ihre Rinder verantwortungs-bewusst und fürsorglich. Die Fütterung orientiert sich an dem Bedarf des gesunden Tieres.


  • Die Tiere sind mindestens zweimal täglich zu sichten.

  • Es gilt ein Verbot jeglicher Wachstums- und Leistungsförderer.

  • Durch die Haltung auf Heu und Stroh haben die Tiere ständig Raufutter zur Verfügung.

  • Den Tieren stehen Selbsttränken mit ständig frischem Trinkwasser zur Verfügung.

  • Verletzte oder kranke Tiere sind von den Gesunden zu trennen und zu behandeln. Dabei dürfen alle vom Tierarzt empfohlenen Medikamente genutzt werden. Es ist jedoch die doppelte Wartezeit bis zur Schlachtung des gesundeten Tieres einzuhalten.

  • Prophylaktische Medikamentierung der Tiere, insbesondere mit Antibiotika, ist nicht zulässig.

  • Impfungen und Parasitenbekämpfung sind im Sinne des Tierwohles zulässig.

  • Die Kastration der Bullen erfolgt mit Maßnahmen der Schmerzvermeidung und -linderung.



Grundsatz: Regelmäßige Kontrollen


Unsere lizenzierten Landwirte verpflichten sich freiwillig, die Grundsätze der 

Stroh Vieh,®  Haltung umzusetzen. Gegenseitiges Vertrauen aller Beteiligten ist Voraussetzung der Zusammenarbeit. Der Verbraucher hat jederzeit die Möglichkeit, sich von der Einhaltung der Grundsätze zu überzeugen.   


  • Die Landwirte sind jederzeit offen für Hofbesichtigungen.

  • Zweimal jährlich findet auf jedem Erzeugerbetrieb eine Kontrolle mit einem freiwilligen Endverbraucher in Begleitung eines Tierarztes statt.


Stroh Vieh,®


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Die aktuellen Angebote sind keine Produkte  unserer Lizenznehmer.

Ab 2017 erreichen Sie hier auch Produkte unserer Lizenznehmer mit der Auszeichnung Stroh Vieh,®


aktuelle Angebote

  • Irisches Entrecote am Stück 1.000 g

    EUR 34,29
  • Irisches Entrecote Steak 5 Stück = 1.125 g

    EUR 31,79
  • Argentinische Rinderhueftsteaks, 5 Stueck 1000 g

    EUR 26,29
  • Original Kobe Entrecôte Steak aus Japan (Ribeye, 500g)

    derzeit nicht verfügbar
  • 3 kg Entrecote/Ribeye am Stück vom besten Färsenfleisch, (mindestens 3 kg) zum selber schneiden, gut zum eingefrieren geeignet, das perfekte Steak (kann aus zwei Stücken bestehen)

    EUR 110,00
  • Sirloin-Steak Dry Aged vom jungen Charolais-Rind, 1 Steak 500g

    EUR 14,99
  • Original Kobe Roastbeef Steak aus Japan (500g)

    derzeit nicht verfügbar
  • Wagyu Lende Steak, BMS 4-5, Eiskönigin, 400g

    EUR 56,53
  • Greater Omaha Gold Label Entrecôte Steak (Ribeye, 2×350g)

    derzeit nicht verfügbar
  • Das perfekte Steak: Die besten Steak-Rezepte für Männer

    EUR 5,99

aktuelle Angebote

  • 3 kg Entrecote/Ribeye am Stück vom besten Färsenfleisch, (mindestens 3 kg) zum selber schneiden, gut zum eingefrieren geeignet, das perfekte Steak (kann aus zwei Stücken bestehen)

    EUR 110,00
  • Greater Omaha Gold Label Entrecôte Steak (Ribeye, 2×350g)

    derzeit nicht verfügbar
  • Block House Rib-Eye Frischfleisch ca. 1,31 kg inklusive gekühltem Versand innerhalb von ca. 7 Arbeitstagen (da frisch zugeschnitten)

    EUR 57,98
  • Morgan Ranch US Black Angus Ribeye & Striploin Steak Paket - 2x jeweils Entrecôte und Roastbeef

    EUR 79,00
  • Ribeye Steak Paket - Bison, Black Angus, Hereford Dry-Aged

    EUR 73,00
  • American Rib-Eye-Steak

    derzeit nicht verfügbar
  • 3 kg Entrecote / Ribeye zu Steak´s geschnitten (á 3 cm) vom besten Färsenfleisch, (mindestens 3 kg) jedes Steak ist einzel verpackt - eignet sich gut zum eingefrieren, wir garantieren das perfekte Steak

    EUR 115,00
  • New York Strip – 8 Gewürze Set für New Yorker Ribeye Steak (39g) – in einer schönen Holzbox – mit Rezept und Einkaufsliste – Geschenkidee für Männer und Feinschmecker von Feuer & Glas

    EUR 16,90
  • Original Kobe Entrecôte Steak aus Japan (Ribeye, 500g)

    derzeit nicht verfügbar
  • Wagyu Ribeye Steak, BMS 4-5, vom gefrorenem, 400g

    EUR 56,53

aktuelle Angebote

  • Morgan Ranch US Black Angus Ribeye & Striploin Steak Paket - 2x jeweils Entrecôte und Roastbeef

    EUR 79,00
  • Ribeye Steak Paket - Bison, Black Angus, Hereford Dry-Aged

    EUR 73,00
  • US Black Angus Steak Probierpaket - Strip Loin Steak/Tri Tip/Top Butt Flap Steak

    EUR 79,00
  • BEEF Reife Leistungspaket - Dry-Aged US Black Angus Ribeye/Dry-Aged Irish Hereford Roastbeef

    EUR 85,00
  • US Black Angus Beef Probierpaket - Ribeye/Strip Loin/Burger & Brötchen

    EUR 119,00
  • Rindertalg vom Black Angus Gesamtgewicht 550g

    EUR 9,80
  • Surf & Turf Paket - Hummerschwanz / American Black Angus Filet Mignon

    EUR 119,00
  • Black Angus Burger Patties für Grill oder Pfanne Gesamtgewicht 600 Gramm (4 Stück, 12cm)

    EUR 13,10
  • OTTO GOURMETs Burgerwelten Paket - Wagyu/US Black Angus/Bison / Pulled Pork

    EUR 55,00
  • Prime Auslese! Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch Gesamtgewicht 662 Gramm

    EUR 17,80

aktuelle Angebote

  • Original Kobe Entrecôte Steak aus Japan (Ribeye, 500g)

    derzeit nicht verfügbar
  • Sirloin-Steak, Dry Aged vom jungen Charolais-Rind

    derzeit nicht verfügbar
  • Argentinische Rinderhueftsteaks

    derzeit nicht verfügbar
  • Ankerkraut #Smoke Sizzle Brothers BBQ Rub 210g im Streuer

    EUR 9,90
  • Argentinisches Rinderfiletsteak

    derzeit nicht verfügbar
  • Bremer Steakpfeffer Gewürzmischung, geschrotet, für Rind-, Schwein-, Lamm-, Geflügel- und Wildfleisch, 80g - Bremer Gewürzhandel

    EUR 3,10
  • Greater Omaha Gold Label Entrecôte Steak (Ribeye, 2×350g)

    derzeit nicht verfügbar
  • Porterhouse Steak vom Simmentaler Rind

    derzeit nicht verfügbar
  • Original Kobe Roastbeef Steak aus Japan (500g)

    derzeit nicht verfügbar
  • Ribeye Steak Paket - Bison, Black Angus, Hereford Dry-Aged

    EUR 73,00

aktuelle Angebote

  • Rindertafelspitz

    derzeit nicht verfügbar
  • Balsamessig Balsamico Riserva di Famiglia Duca Dodi Acetaia 250 ml.

    EUR 36,85
  • Rindertafelspitz vom Simmentaler Rind

    derzeit nicht verfügbar
  • Balsamessig Balsamico Riserva di Famiglia Dodi Dodi Acetaia 500 ml.

    EUR 67,95
  • Balsamessig Balsamico Riserva di Famiglia Anselmo Dodi Acetaia 100 ml.

    EUR 28,25
  • Bürgermeisterstück - 500 g am Stück

    EUR 13,21
  • Kochfleisch aus der Blattrippe vom Weiderind 2000g

    EUR 22,97
  • Kochfleisch aus der Blattrippe vom Weiderind 1000g

    EUR 12,03
  • Kochfleisch aus der Blattrippe vom Weiderind 500g

    EUR 6,67
  • Kochfleisch aus der Blattrippe vom Weiderind 300g

    EUR 3,96

aktuelle Angebote

  • Dafgårds - Köttbullar Schwedische Fleischbällchen TK - 500g

    derzeit nicht verfügbar
  • The Frozen Butcher - Bio Beef Burger Uruguay TK - 2x125g/250g

    EUR 5,49
  • The Frozen Butcher - Wagyu Beef Burger TK - 2x125g/250g

    EUR 10,49
  • Closed pai® Beef & Onion, English Pie mit Rind & Zwiebel, gedeckt, TK, 2,4 kg, 24 x 100g

    EUR 98,59
  • The Frozen Butcher - Angus Burger US Beef Rindfleisch TK - 2x125g

    EUR 5,49
  • Silver Fern Farms - Rinderfilet in Scheiben aus Neuseeland TK - 200g

    EUR 16,99
  • LECKER - Rind-Burger Patties TK - 2x120g

    EUR 6,49
  • Silver Fern Farms - TK Rinderstreifen aus Neuseeland - 250g

    EUR 9,49

aktuelle Angebote

  • tellofix Rinds-Bouillon , 1er Pack (1 x 540 g Packung)

    EUR 8,29
  • Buss Klare Rindersuppe mit Gemüse, 400 g

    EUR 0,79
  • Klare Rindersuppe, Rindssuppe, delikate Rinderbrühe, Rindsbouillon, Restaurantqualität ohne Zusatzstoffe, Vegan. XL Gastro - Dose 1000g. (1KG)

    EUR 12,90
  • Podravka Rindersuppe mit Nudeln, 5er Pack (5 x 60 g)

    EUR 3,40
  • Klare Rindersuppe, Rindssuppe, delikate Rinderbrühe, Rindsbouillon, Restaurantqualität ohne Zusatzstoffe, Vegan. Beutel: 250g

    EUR 4,90
  • Klare Rindersuppe, Rindssuppe, delikate Rinderbrühe, Rindsbouillon, Restaurantqualität ohne Zusatzstoffe, Vegan. Gastro - Dose 500g.

    EUR 8,90
  • Klare Rindersuppe, Rindssuppe, delikate Rinderbrühe, Rindsbouillon, Restaurantqualität ohne Zusatzstoffe, Vegan. Dose 100g

    EUR 3,90
  • Rindsbouillon 'Pur' - wela 1/1 Dose

    EUR 21,95
  • Feinfix Pure"Rinder-Boullion" 540g (ergibt 27 Liter Suppe)

    EUR 7,99
  • Klare Rindersuppe, Rindssuppe, delikate Rinderbrühe, Rindsbouillon, Restaurantqualität ohne Zusatzstoffe, Vegan. Beutel: 100g

    EUR 2,90

aktuelle Angebote

  • Werner Simon Rindsroulade 2 Stück, 6er Pack (6 x 400 g Dose)

    EUR 26,98
  • Rinder-Rouladen - Landmetzgerei Schiessl

    derzeit nicht verfügbar
  • Rinderrouladenvom Simmentaler Rind , fertig gefüllt mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Gurke, Senf und Gewürzen

    derzeit nicht verfügbar
  • Echt Hällische Rouladen vom boeuf de Hohenlohe

    EUR 6,90
  • Erasco 2 Kohlrouladen, 3er Pack (3 x 800 g Dose)

    EUR 20,94
  • 1a Kirchner Gewürze 49856 RINDERBRATEN ROULADEN Gewürzsalz ohne Glutamat --- Klarsichtbeutel 250g

    EUR 7,50
  • Rinderrouladen

    EUR 11,95
  • Rouladen Gewürzzubereitung Naturideen® 100g

    EUR 6,32
  • Besser Rinderrouladen in Sauce; 2 x 300 g

    EUR 9,95
  • Knorr Delikatess Sauce (zu Braten, gravy, ideal pur als Bratensoße, Soßenbinder und zum Verfeinern von Bratensaucen) 1er Pack

    derzeit nicht verfügbar

aktuelle Angebote

  • Cecina de León, Rinderschinken, geräuchert und 1 Jahr luftgetrocknet am Stück ca 500g, Dörrfleisch vom Rind aus Spanien

    EUR 27,90
  • Rinderschinken Rindsgeselchtes Steiner ca. 400 gr.

    EUR 19,31
  • Südtiroler Rinderschinken Bernardi K. ca. 600 gr.

    EUR 29,65
  • Original Südtiroler Selchfleisch, Geräuchertes vom Rind 0,4 kg vom Metzger keine Industrieware

    EUR 14,75
  • Sarntaler Rindshenkel Rindsgeselchtes L. Moser ca. 300 gr.

    EUR 17,56
  • Rinderschinken aus der Oberschale aus reinen Rindfleisch am Stück- heißgeräucherter Schinken/Rinderwürzschinken REIN RIND! 1/2 Stück 2,2kg von Dieter Hein

    EUR 49,66
  • Quiñones Rinderschinken in Scheiben - Cecina de León - 1er Pack (1 x 100 g)

    EUR 8,95
  • Cecina de Leon IPG, geräucherter Rinderschinken, Spanien, große Stücke, ca.2 kg

    EUR 90,19
  • 2 x 100g Öz-Kayseri - Pastirma -Rinderschinken nach türkischer Art

    EUR 13,99
  • 2 x 100g Egetürk Bahar Rinderschinken in Scheiben - Pastirma

    EUR 13,39

aktuelle Angebote

  • BEE FIT UP Bio-Mini-Rindersalami, 10er Pack (10 x 50 g)

    EUR 29,90
  • Reinert"Pur Rind" ca.1,9kg - Salami aus 100% Rind

    EUR 42,99
  • Feine Rindersalami - nur 5 % Fett | ca. 800g

    EUR 25,89
  • Platzer’s Fitness Riegel - Nach Art einer geräucherten Rindersalami - Fitnesswurst für Ernährungsbewusste - Kann Muskelaufbau unterstützen - Lactose- und glutenfrei - 1 x 3 Stück

    EUR 3,60
  • 250 gr.Südtiroler Rindersalami aus dem Vinschgau vom Metzger keine Industrieware

    EUR 7,00
  • Rindersalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

    EUR 9,75
  • Klützer Rindersalami

    EUR 8,49
  • Edelsalami - Landmetzgerei Schiessl

    derzeit nicht verfügbar
  • Beef Salami Rindersalami Steiner ca. 320 gr.

    EUR 11,00
  • Rindersalami

    EUR 20,20

Die aktuellen Angebote sind keine Produkte  unserer Lizenznehmer.

Ab 2017 erreichen Sie hier auch Produkte unserer Lizenznehmer mit der Auszeichnung Stroh Vieh,®