STROH Vieh ®

Stroh Vieh® – Ihrem E-Commerce-Portal für frische, regionale Produkte direkt vom Bauernhof und Erzeuger! Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Lebensmitteln: Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Ziegenfleisch, Wild, Fisch, Käse, Milch, Wein, Obst, Gemüse, Honig und vieles mehr. Bei uns finden Sie alles von nachhaltigen Erzeugern – Bauern, Schäfern, Jägern, Fischern, Winzern und Imker – die Wert auf Qualität und Regionalität legen. Bestellen Sie bequem online und genießen Sie die Frische vom Hofladen, als wären Sie auf dem Wochenmarkt vor Ort!

Stroh Vieh® Schwein Ihrem E-Commerce-Portal für frisches  Schwein - Schweinefleisch - Spanferkel regionale Produkte direkt vom Hof und Erzeuger!

Schön, dass Sie hier sind! Tauchen Sie ein in die Vielfalt hochwertiger Fleischprodukte, die direkt von unseren regionalen Partnern stammen. Bei Stroh Vieh® finden Sie frisches Schweinefleisch, das nachhaltig und verantwortungsbewusst produziert wird. Genießen Sie die besten Zutaten für Ihre Küche – direkt vom Hof zu Ihnen nach Hause.


Die frischen Produkte dafür bekommen Sie von Stroh Vieh!

Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten mit unseren Zutaten für Ihren Küchenherd zu Hause bei StrohVieh®:

  1. Schweinefleischgerichte:
  2. Schweinefilet mit Kräuterkruste
  3. Zarte Fleischstücke, die im Ofen gebacken werden – perfekt für festliche Highlights!
  4. Schweinebraten mit knuspriger Kruste
  5. Ein Klassiker, der auf jedem festlichen Tisch glänzt – herzhaft und schmackhaft.
  6. Schnitzel mit Kartoffelsalat
  7. Ein beliebtes Gericht für die ganze Familie, einfach und lecker!
  8. Schweinegulasch mit Paprika
  9. Deftig und wärmend, ideal für kalte Tage und gemütliche Abende.
  10. Gegrillte Schweinekoteletts mit Rosmarin
  11. Perfekt für den Grill oder Ofen, ein Hochgenuss für Grillabende im Freien.

Festliche Highlights:

  1. Schweinsbraten mit Dunkelbiersoße
  2. Ein Festtagsgericht, das alle Gäste begeistert und für festliche Stimmung sorgt.
  3. Schweinefilet im Speckmantel
  4. Zarte Spezialitäten, die auf dem Teller einen ganz besonderen Eindruck hinterlassen.
  5. Schweine-Medaillons mit Senfsauce
  6. Aromatisch und fein, ideal für festliche Anlässe und besondere Feiern.
  7. Schweinebraten mit Rotkohl
  8. Ein herzhaftes Gericht, das in der kalten Jahreszeit besonders gut ankommt.
  9. Schweine-Curry mit Kokosmilch
  10. Ein exotisches Gericht, das Ihre Sinne verzaubert und für Abwechslung sorgt.

Köstliche Klassiker:

  • Schweinekopf
  • Saftiger Schweinerücken
  • Schweinebauch
  • Rückenspeck
  • Schinken und Speck


Für den herzhaften Genuss:

  • Bauchlappen
  • Keule
  • Knusprige Haxe
  • Deftiges Eisbein
  • Schweinefuß
  • Schweineschwanz
  • Braten
  • Medaillons
  • Geschnetzeltes


Für den herzhaften Genuss:

  • Bauchlappen
  • Keule
  • Knusprige Haxe
  • Deftiges Eisbein
  • Schweinefuß
  • Schweineschwanz
  • Braten
  • Medaillons
  • Geschnetzeltes

Zarte Fleischstücke:

  • Schweinenacken
  • Brust
  • Dicke Rippe
  • Stielkotelett
  • Lendenkoteletts


Perfekt für den Grill oder Ofen:

  • Steaks
  • Schinken
  • Keule
  • Gulasch
  • Schweinebauch
  • Spieße
  • Schweinegulasch


Festliche Highlights:

  • Fondue
  • Filet
  • Spanferkel
  • Kotelett
  • Schweinekarree
  • Rippenstück
  • Schnitzel



Besondere Spezialitäten:

  • Filet
  • Schweinebraten
  • Rollbraten
  • Fondue


Qualität und Transparenz:

Alle Produkte mit dem "Stroh Vieh®"-Siegel stammen aus unserer nachhaltigen Produktion. Produkte ohne dieses Siegel bieten wir von ausgewählten externen Anbietern an, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.

Besuchen Sie uns:
V

ertrauen Sie auf den "Stroh Vieh® Shop" und genießen Sie Schweinefleischprodukte, die sowohl kulinarisch als auch in puncto Nachhaltigkeit überzeugen!

Mit freundlichen Grüßen,
Ihr Stroh Vieh® Team

Hinweis: Jedes Produkt, das nicht mit der Kennzeichnung "Stroh Vieh" versehen ist, stammt von externen Anbietern.

 








 

Schweinefleisch






 


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Schweinefleisch Schwein 

In einem Genussreich, wo Aromen sich vermengen,
StrohVieh® lädt ein, Lebensmittel zu erfrischen und beschenken.


Mit Online-Videos, voller Farben und Geschmack,
Regional und fein, ein kulinarischer Pakt.


Wochenmarkt und Hofladen, auch der Online-Shop,
StrohVieh®'s Angebot, ein wahrer Genuss-Topf.


Frische Produkte, aus unserer Region gemacht,
Verbinden Menschen, die Qualität schätzen mit Bedacht.
Fleisch vom Schwein, in vielfältigen Stücken fein,
Ein Fest für Gaumen, ein Genussverein.


Ob Ferkel, Eber oder edle Sau,
StrohVieh®'s Auswahl, sie alle begeistern, genau.


Schweinekopf, zart und herzhaft, voller Glanz,
Der Schweinerücken, der den Tisch umarmt ganz.


Schinken, Speck und saftiger Schweinenacken,
Mit Lendenkotelett und Brust, das Herz zum Lachen.


Für Sonntage steht bereit das Filet so zart,
Der Schweinebauch, ein Traum, der verführt und bewahrt.


Dienstags locken Bauchlappen, Keule und mehr,
Haxe, Eisbein, ein Fest, wie es nur einer währt.


Medaillons, Geschnetzeltes, Braten in der Pracht,
Am Samstag die Auswahl, die das Herz erwacht.


Fondue, Lungenbraten, Kotelett so rein,
Karree, Rippenstück, Schnitzel, sie laden ein.


Donnerstags erstrahlen Steaks in voller Pracht,
Schinken, Keule, Braten, ein Genuss, der Freude macht.


Schnitzel, Gulasch, der Schweinebauch im Glanz,
Spare Ribs, Rollbraten, für jeden Genuss und Tanz.


Alles aus der Region, in Stroh Vieh®'s Hand,
Mit Liebe erzeugt, im kulinarischen Band.


Ein Fest der Sinne, ein Genuss im Raum,
Stroh Vieh® verbindet, macht die Küche zum Traum.

StrohVieh ®

Grundsätze für die Schweinehaltung 

Stroh Vieh ®

Grundsatz: Tierwohl durch bestmögliche Haltungsbedingungen und ausreichend Platz

Die Schweine der lizenzierten Landwirte stehen auf Stroh. Stroheinstreu ist im Innen- und Außenbereich des Stalles vorgeschrieben. Die Schweine haben genügend Platz, um sich auch mal aus dem Weg zu gehen. Das Wohl des einzelnen Tieres, seine Gesundheit und seine Bedürfnisse an die Umwelt stehen bei 

Stroh Vieh ®
Landwirten an erster Stelle.

 

  • Das Ausleben artgemäßer Verhaltensweisen wird gefördert.

  • St
    resssituationen sind auf unvermeidbare Situationen zu beschränken.

  • Es gilt ein Verbot für Spaltenböden. Zugelassen sind Ställe mit ständig zugänglichem befestigten Auslauf, Offenfrontställe oder Weidehaltung.

  • Auslaufmöglichkeiten und / oder verschiedene Klimazonen sind zu bieten.

  • Jedem Tier muss zu jeder Zeit ein trockener Liegebereich zur Verfügung stehen.

  • Vorhandensein von Wühlmöglichkeiten ist erforderlich.

  • Die Ställe sind hell, mit ausreichend Tageslichteinfall.

  • In den Ställen ist die Staubbelastung zu minimieren.

  • Regelmäßiges Ausmisten sichert den Tierkomfort und dient der Hygiene.

  • Für Lebendgewichte zwischen 30 und 50 kg müssen pro Tier mindestens 0,7qm Fläche zur Verfügung stehen. Je angefangene zusätzliche 10 kg Lebendgewicht müssen weitere 0,1qm Fläche bereitgestellt werden.

  • Der Transport von Tieren hat ruhig und tierschonend zu erfolgen. Er darf maximal 3 Stunden dauern.

Grundsatz: fürsorgliche Betreuung und gesunde Fütterung

Die Landwirte versorgen ihre Schweine verantwortungsbewusst und fürsorglich. Die Fütterung orientiert sich an dem Bedarf des gesunden Tieres.

  • Die Tiere sind mindestens zweimal täglich zu sichten.

  • Es gilt ein Verbot jeglicher Wachstums- und Leistungsförderer.

  • Durch die Haltung auf Stroh haben die Schweine ständig Raufutter zur Verfügung.

  • Den Tieren stehen Selbsttränken mit ständig frischem Trinkwasser zur Verfügung.

  • Verletzte oder kranke Tiere sind von den Gesunden zu trennen und zu behandeln. Dabei dürfen alle vom Tierarzt empfohlenen Medikamente genutzt werden. Es ist jedoch die doppelte Wartezeit bis zur Schlachtung des gesundeten Tieres einzuhalten.

  • Prophylaktische Medikamentierung der Tiere, insbesondere mit Antibiotika, ist nicht zulässig.

  • Impfungen und Parasitenbekämpfung sind im Sinne des Tierwohles zulässig.

Grundsatz: Regelmäßige Kontrollen

Die lizenzierten Landwirte verpflichten sich freiwillig, die Grundsätze der
Haltung umzusetzen. 

StrohVieh ®
Gegenseitiges Vertrauen aller Beteiligten ist Voraussetzung der Zusammenarbeit. Der Verbraucher hat jederzeit die Möglichkeit, sich von der Einhaltung der Grundsätze zu überzeugen.   

  • Die Landwirte sind jederzeit offen für Hofbesichtigungen.

  • Zweimal jährlich findet auf jedem Erzeugerbetrieb eine Kontrolle mit einem freiwilligen Endverbraucher in Begleitung eines Tierarztes statt.
  • Bald sind wir mit unseren regionalen Partner auch so weit wie bei. 
  • das ist unser Ziel für die Zukunft.

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